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関連図書
 

「食と農」を読み解く12冊

  • 『続・環境負荷を予測する―モニタリングとモデリングの発展』
          波多野隆介/犬伏和之編 博友社 2005年9月
  • 『環境保全型農業事典』
          石井龍一編 丸善 2005年02月
  • 『21世紀の食料確保と農業環境―農業環境研究叢書』
          農業環境技術研究所編 養賢堂 1998年10月
  • 『農業と環境―研究の軌跡と進展 農業環境研究叢書』
          上路雅子/陽捷行ほか 養賢堂 2005年4月
  • 『農業リモートセンシング―環境と資源の定量的解析』
          秋山侃ほか 養賢堂 1996年5月
  • 『食糧・農業問題の本 全情報1995―2004』
          日外アソシエーツ 2005年10月
  • 『食料の世界地図』
          エリック・ミルストーン/ティム・ラング 丸善 2005年10月
  • 『牛丼を変えたコメ―北海道「きらら397」の挑戦』
          足立紀尚 新潮新書 2004年8月
  • 『イネの文明―人類はいつ稲を手にしたか』
          佐藤洋一郎 PHP新書 2003年7月
  • 『施設園芸の環境調節と省エネ技術―季節はずれ栽培から周年生産技術へ』
          関山哲雄 農林統計協会 2003年4月
  • 『世界食料農業白書2006年版』
          国際連合食糧農業機関 国際食糧農業協会 2006年3月
  • 『食料白書「地産地消」の現状と展望2006年版―食と農の将来を見据えて』
          食料白書編集委員会 農山漁村文化協会 2006年5月


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